Berkel Aufschnittmaschine Modell B Indiana

Die Berkel Schneidemaschine Modell B ist eine seltene und antike Ausgabe, die in den 1920er Jahren nur in der amerikanischen Berkel-Fabrik La Porte hergestellt wurde. Diese Aufschnittmaschine, die aufgrund ihres Standorts im Bundesstaat Indiana als “ Indiana” oder “Indianina” bekannt ist, wurde nur 3 Jahre lang produziert und hat sehr kleine Abmessungen, so dass sie leicht in jedem Kontext eingesetzt werden kann. Es ist das kleinste und älteste Modell mit Schwungrad, das Berkel im 20. Jahrhundert hergestellt hat.

Das schlanke und wohlproportionierte Design mit einer 263 mm langen Klinge und einem 12-fach verstellbaren Schneidsystem zeichnet diese Schwungradschneidemaschine mit einem Durchmesser von 279 mm aus. Das Schwungrad ist mit dem unverwechselbaren Berkel-Blumenmuster und dem geprägten Schriftzug ‘U.S. Slicing Machine La Porte Indiana’ versehen. Sie ist in drei Farben erhältlich: rot, schwarz und cremeweiß. Alle Versionen sind mit original vernickelten Metallteilen ausgestattet. Die einzigartigen Typenschilder und Verzierungen verleihen dieser Schneidemaschine eine bedeutende Rolle in der Geschichte der antiken Schneidemaschinen und machen sie zu einem emblematischen Beispiel für die industrielle und ästhetische Revolution der 1900er Jahre.